Dolce Far Niente

小表舅載我們直接到午餐的餐廳。
從青島流亭機場到餐廳，開車大約半個鐘頭左右吧。
餐廳名稱我忘記了，類似小蘇杭之類的。是一間上海菜混山東菜的餐廳。
訂的包廂在二樓，我們爬上去。
這次除了吃…讓我印象深刻的就是：大陸人真愛爬樓梯……(一直爬但是肚子還可以這麼大也是個…應該是啤酒害的)

一進包廂就看到桌上已經長這樣了：


這樣大約有十道菜吧？
之後上的菜又是這個的兩倍，粗估有二十幾道。
我不太清楚那邊的規矩，所以這次餐點沒有照得很多。

豬腳之類的，沒吃。


白木耳炒南瓜。不喜歡白木耳，沒吃。


中間是煎豆腐切片，旁邊是滷蛋。
豆腐滿好吃的～


這道菜要稱讚一下，非常美味！
韭菜炒腸子(我分不出是豬腸還是雞腸)，上面是蛋絲。
有點甜味，果真是南方菜系。


嶗山茶。
據說這裡的嶗山茶很有名，所以餐餐都有嶗山茶。
嶗山是地名~也產水。

但我個人覺得味道普普…台灣茶比較甘。

這道很有趣，是小米燴烏參。
烏參燴得很入味，底下淺淺一層的小米粥提供了不同的口感。
一般吃小米粥都是無味的，或是南方人吃了會加糖，但這是鹹味的小米粥。

這道我滿喜歡的。

這道上來時我以為是栗子~結果是一種菇。(娘說：是「口蘑」！)
忘了名字，一朵很結實，但也有點難入味。
還OK，很有口感。


山東名菜：拌涼粉。
涼粉傳統是用綠豆或是澱粉(馬鈴薯、地瓜等等粉類)去做的，這兩種做出來的涼粉會比較Q，台灣比較知道的就是雞絲拉皮會用到。
山東菜裡，拌涼粉基本就是小黃瓜(拍碎或切條)、蒜末、涼粉、醬油、醋、麻油一起拌勻即可。我們家很常做這道菜。
但這道涼粉是用石花菜凍做的，口感比較脆彈，跟QQ的口感完全不同。
調味當然跟傳統的涼粉一樣，但口感改變了一切~還不錯的一道菜。
只是對我來說有點酸…


吃完這餐，已經三點半了…我們也撐到不行。
其他很多菜我都沒拍，尤其是兩條比我前臂還長的魚！
但我覺得這兩道魚沒處理好，調味很不錯，但肉質都老了。
誰吃過老掉的青斑魚呀…就是我！
但基本上這一餐算是不錯的。
這餐就是小表舅請客，讓他破費了。

出了餐廳，等表舅開車送奶奶去表舅家。
表舅媽要我們三個跟她一起走，說很近。
真的不遠~走大約十分鐘就到了。
健談的表舅媽拉著見過面的阿姨一路暢談，而我跟媽媽就慢慢跟在後面聊天。
青島的風景真的異中有同，有點熟悉又有點陌生。

這是路上很常見的社區，但他們稱為「小區」。
一排一排的群聚建築。




每棟樓頂都有太陽能板，可供電。通常是供空調(冷/暖器)或洗澡使用的，其他電器還是使用電力公司的電。




路上還是看得到正體字，也頗有趣。
不過青島這種情況會比較常見。


之後，我們到了表舅家。
這裡說明一下稱謂。

表舅：住青島的大表舅，是奶奶的姊姊的兒子。
大表舅：住平度，奶奶哥哥的大兒子。
二表舅：住平度，大表舅的弟弟。
小表舅：住青島，奶奶弟弟的兒子。
舅媽們也會以這種方式稱呼。

表姨只有三位就比較簡單了。
大表姨：大表舅的大姊。
二表姨：大表舅的二姊。
小表姨：小表舅的妹妹。