其實這間餐廳我們已經來來往往經過無數次,每次都會看到店門有貼著經國先生御廚的廣告文案。
但不知為何,總是沒有走進去的動力。
一直到前陣子,舅舅從美國回台,岳家請舅舅去吃,舅舅回來後說味道不錯,於是我們在元旦假期便殺去吃。
這家最有名的就是砂鍋魚頭,而砂鍋湯品類都要預訂,因此媽媽在訂位時就訂了砂鍋魚頭。
不過訂的時間不太對,下次要訂開店的十一點半。
我們訂十二點,準時到之後卻仍等了約四十分鐘,生意實在是太好了。
這張高朋滿座這時是貼切的表示,而不只是求個好采頭而已...
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這天只有五人,加上有一個大鍋的砂鍋魚頭(真的很大鍋,我們看其他桌點的之後決定熱炒少點一些),所以我們只點四道菜。
第一道的酸白菜炒牛肉。
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這道菜真是下飯!!但對於現在不吃白飯的我來說實在很罪惡~於是我還是吃了兩小口白飯。
這裡的白飯一人份是10元,可以無限續碗,而且是自己盛的。

這是油雞腿,好好吃喔!!!>Q<
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油雞油而不膩,Q彈的口感與剛好的調味搭配起來,是一道很不錯的涼菜。
底下鋪的生切小黃瓜盛接了油雞的油脂,吃起來一點也不澀,但又有生切的脆感與甜度,好吃!

重頭戲: 砂鍋魚頭
相信嗎?這麼一大鍋,一整個魚頭,才650元!!而且我們還吃不完打包帶走又吃了兩頓...
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白菜大約有兩顆小顆的份量,多到不行。
寬粉絲很Q,煮了也不會太快爛。
凍豆腐與豆皮吸飽了魚湯的鮮美湯汁,真的超好吃的!!
魚本身倒是遜色了些,應該是因為牠的鮮美都融在湯裡了吧。

吃到後來變這樣...還很多耶~但我們已經飽了。
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所以我們本來點了四道菜,但因為太飽,第四道炒青菜就刪單了。
有一道彭家豆腐忘了拍~也不錯,不過對現在的我來說有些甜味。
五個人才吃一千出頭,真的很划得來!
而且超飽!!!

下次我想吃花雕砂鍋雞>Q<
在店裡一直聞到香香的酒味~好像很好吃...

湘鼎坊 (務必訂位!)
電話: 02-27373081
地址: 台北市基隆路二段184巷1號
無障礙空間:不建議
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