Dolce Far Niente

自從去一道氏燉雞吃了很飽卻又空虛的一餐後，娘令我趕快預訂一品花雕雞的位置。
所以女兒我只能速速從命了。

我們坐四人桌，有兩個爐子，不過只有開一爐啦。


好懷念的餐具(到底有多久沒來了啊...)。


前菜點了魚皮。
脆脆帶Q的口感，加上酸味較突出的調味，非常清爽。


嗯?筷子上也有LOGO耶~~


重頭戲，花雕雞鍋！


看起來跟一道氏好像有點雷同，就是雞跟辛香料嘛。
雞一樣非常滑嫩好吃，還是記憶中的美味呢。


將將！這就是差異的開端。
豆皮有沒有？菇菇有沒有？倒進去一起煮超好吃又滿足啊!!!


最後青菜與粿仔條一起煮。粿仔條真是QQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQ到不行呀XD
是我喜歡的口感，但吃完下巴真的有點酸酸的呢...哈哈哈


我覺得多樣化的食材是我們家比較偏愛一品花雕雞的主因。
不只有肉，也不只有醬味，有許許多多的食材一起燉煮，不同的味道有不同的呈現，這才是我們喜好的餐點。

一品花雕雞
地址：台北市市民大道四段207號
電話：02-2570-0388
營業時間：午餐AM11:30～15:00/晚餐PM17:30～03:00
官網：http://www.1ping.com.tw/
無障礙空間：OK