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其實本來是想做蘆筍蝦仁的，但是太晚去市場，蘆筍賣光了。
又因為很想吃蝦，所以看到有在賣甜豆，就買了一包。
在處理時，發現...蝦仁好像比甜豆多耶...= =真是一道豪華的料理。
甜豆一定要掐頭去尾，所以完成後在吃時沒有什麼不舒服的口感。
蝦子我也有開背去腸泥，光這兩道準備手續就花去我快30分鐘。
炒起來就頗快了，先下甜豆，炒成翠綠再下蝦仁。
第一次做，味道跟熟成度都不錯。
甜豆脆甜，蝦仁鮮脆不老。
但我下次...只要用半盒蝦仁就好= =
同場加映，同一天做但是失敗透頂的蕃茄炒蛋...
沒有奶奶炒的香氣，而且我一失手鹽灑太多，害我那天多吃了不少飯...
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